La Canigiana
Siamo Franco e Alessandra e, con l’aiuto delle nostre figlie, abbiamo preso in mano l’Azienda Agricola di famiglia e l’abbiamo convertita in Azienda Biologica nel 1999, luogo dove si possono respirare i valori di genuinità, tranquillità e pace che solo il contatto con la natura può dare.
Vuoi fare una degustazioni di liquori?
I nostri prodotti bio
Ogni nostro prodotto nasce dalla terra, nel pieno rispetto dei suoi ritmi e della sua autenticità.
Dai liquori all’olio, scegliamo solo ingredienti biologici, coltivati senza forzature, come una volta. Perché crediamo che la bontà inizi dalla natura. E continui nel gesto di chi la sceglie ogni giorno.
Quest’anno siamo riusciti ad essere non solo tra i finalisti per i piccoli produttori, ma anche tra i finalisti per il “Best Packaging” con le nostre nuove etichette dell’olio appunto e mai ci saremmo immaginati di VINCERE entrambi i premi.
Il nostro Frantoio è riuscito a sbaragliare la concorrenza con il suo gusto intenso e fruttato, e anche il nostro Leccio del corno ha riscosso un grande successo, anche se non era tra gli Oli extravergini d’oliva monovarietali in gara.
Il nostro olio è 100% toscano, come la terra che lo genera.
Leccio del Corno, Maurino, Frantoio e Cipressino: cultivar tipiche, coltivate con passione e metodo biologico tra colline, vento e sole.
Ogni goccia racchiude l’identità della Toscana più autentica — quella che profuma di ulivo, rispetto e tradizione.
Puri, biologici, artigianali.
Ogni ricetta è essenziale, pulita, autentica: niente aromi artificiali, niente scorciatoie. Solo frutta, erbe e piante raccolte con attenzione, trasformate in liquori che raccontano il gusto vero della terra.
Mirto Bianco
Questo liquore nasce dalla selezione di rarissime bacche di mirto bianche.
Myron
Infuso idroalcolico di bacche nere di mirto toscano.
Aromatiko
Infuso idroalcolico di erbe aromatiche.
Selvatico
Nasce dalla selezione di inflorescenze di finocchietto selvatiche alle quali abbiamo aggiunto le scorze di arancia, quest’ultime non prodotte in azienda ma selezionate da aziende biologiche.
Limonia
Infuso idroalcolico di scorze di limone e salvia.
100% artigianale, 100% gusto.
Sulle colline di Firenze, dove il tempo scorre al ritmo della natura, nascono i liquori de La Canigiana: artigianali, 100% biologici, essenziali. Ogni bottiglia è il frutto di ingredienti autentici, lavorati con passione, senza aromi artificiali né scorciatoie.
Chiamaci al +39 0558242425 o scrivici anche su Whatsapp: Alessandra 3394463483 / Franco 3756141834
Per ricevere informazioni sui nostri prodotti BIO puoi scrivere a prodottibio@lacanigiana.it
Presso La Canigiana puoi fare degustazioni di liquori come Myron, Myron bianco, amaro Aromatiko, Limonia, Selvatico.
Puoi chiedere una degustazione dell’olio, pluripremiato nella categoria monocultivar, ed essere consigliato/a su come abbinarlo al meglio!
Vieni a conoscere i nostri prodotti biologici e a Km0. Ti aspettiamo!
Riferimenti
Azienda Agricola La Canigiana
Indirizzo
Via per Treggiaia, 146, 50026 San Casciano in Val di Pesa FI
Contatti
+39 0558242425
prodottibio@lacanigiana.it